さっぽろ割烹 孝四郎

使用大量時令食材烹調的套餐。

內容每天都會變化，因此這裡僅舉一天的例子：

■ 開胃菜（八寸開胃菜）

烤茄子豆腐、柿子蘑菇佐白汁、鯖魚壽司、河豚肝凍、鹽烤中佐沙奈雞佐紫薯醬

煙燻柳葉魚籽、銀杏楓葉麵筋串、核桃蛋黃馬鈴薯泥、香草炸雪蟹佐羅勒葉

■碗

扇貝和烤金眼鯛

■構建

三種刺身拼盤（藍鰭鮪魚、鯛魚、魷魚）

■陶器

烤銀鱈魚配鹽曲和磨碎的柚子醋

■ 蒸食

南瓜麵包

■餐

少數壽司

■糖果

主廚原創甜點

[取消政策]

・課程預訂：從您造訪當天的午夜開始將收取 100% 的課程費用（每人）。

・僅預約座位時：參觀當天12點起將收取5,000日元（每人）的費用。

【當天注意事項】

・如果您將在預訂開始時間之後到達，請提前與我們聯繫。

[飲料]

本課程為僅含餐點的課程規劃。點菜菜單上提供飲品。