さっぽろ割烹 孝四郎

使用大量时令食材烹制的套餐。

内容每天都会变化，因此这里仅举一天的例子：

■ 开胃菜（八寸开胃菜）

烤茄子豆腐、柿子蘑菇配白汁、鲭鱼寿司、河豚肝冻、盐烤中佐沙奈鸡配紫薯酱

烟熏柳叶鱼籽、银杏枫叶面筋串、核桃蛋黄土豆泥、香草炸雪蟹配罗勒叶

■碗

扇贝和烤金眼鲷

■构建

三种刺身拼盘（蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、鱿鱼）

■陶器

烤银鳕鱼配盐曲和磨碎的柚子醋

■ 蒸食

南瓜面包

■餐

少数寿司

■糖果

主厨原创甜点

[取消政策]

・课程预订：从您访问当天的午夜开始将收取 100% 的课程费用（每人）。

・仅预约座位时：参观当天12点起将收取5,000日元（每人）的费用。

【当天注意事项】

・如果您将在预订开始时间之后到达，请提前联系我们。

[饮料]

本课程为仅含餐食的课程计划。点菜菜单上提供饮品。