さっぽろ割烹 孝四郎

季節により旬な食材などをふんだんに使用したコース料理。

毎日内容が変更となる為、以下とある日の一例を記載させて頂きます。

■前菜（先付け八寸）

　・鮭の丹波焼き　・ふぐ皮の煮こごり　・北海縞海老　・モロコシ豆腐　・クルミ黄味真丈

　・和牛ホホ肉甲州煮　・蟹の茶巾寿し　・鰻巻玉子　・海老の文化揚げ　・パパイヤの生ハム巻き

■焼物

　ふぐの塩麹焼き

■強肴

　北あかりの海鮮黄金焼き

■蒸物

　豚の玉地蒸し

■お食事

　季節の釜炊きご飯（四季により厳選した食材を使用します。）

■水菓子

　料理長の創作デザート

※当日のメニューを確認する場合は、ご予約後、店舗までお問合せくださいますようお願い致します。

【キャンセルポリシー】

・コース予約の場合：ご来店当日0時以降から、コース料金の100％（1名あたり）が発生します。

・席のみ予約の場合：ご来店当日12時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。

【当日の注意事項について】

・ご到着が予約開始時間を過ぎる場合は予めご連絡下さい。

【お飲み物のご利用】

当コースは料理のみのコースプランです。お飲み物は単品メニューをご利用頂けます。